Procházet kategorie
Zelí červené EP

Zelí červené EP

Podívejte se na nabídku konkrétní prodejny, kde chcete nakoupit. Nákup si vyzvednete, nebo vám ho dovezeme domů. Chci nakoupit
Od 25 
Od 20  za kg
Skladem na těchto prodejnách:
Praha Břevnov - Bělohorská
Praha Fenix
Praha Chodov
Země původu:
Česká republika
Kategorie:

Zelá hlávkové červené je barevná varianta nejznámější košťálové zeleniny, hlávkového zelí. V Evropě je zelí hojně využíváno už od 8. století. Červené hlávkové zelí za svou svou fialovou barvu vděčí látce zvané antocyan. Antocyany jsou zdraví prospěšné látky skupiny flavonoidů. Chrání proti rakovině, podporují činnost mozku a srdce, jsou hodnotnými antioxidanty.

Dále obsahuje červené zelí železo, vlákninu, sacharidy, vitamíny E, K, B6, C, minerální látky jako draslík, fosfor, vápník, sodík, hořčík. Obsahuje také protisklerotický inositol.

Použití

V kuchyni je červené zelí oblíbené především díky svým zdravým vlastnostem a nízkému obsahu kalorií. Hlávkové zelí se hodí syrové do salátů, vařené nebo kysané zelí slouží jako příloha.

Zpět na začátek