Procházet kategorie
Zázvor kořen

Zázvor kořen

Podívejte se na nabídku konkrétní prodejny, kde chcete nakoupit. Nákup si vyzvednete, nebo vám ho dovezeme domů. Chci nakoupit
Od 29,80 
Od 149  za kg
Skladem na těchto prodejnách:
Praha - Žitomírská (Moskevská)
Výrobce:
EURO-GASTRO PARTNERS,s.r.o., náměstí Osvoboditelů 1362/1 Praha
Kategorie:

Zázvor s aromatickou vůni. Jeho chuť je velmi výrazná, slabě ovocná až citrusová. Ostrou a výraznou chuť způsobuje gingerol, látka chemickým složením podobná kapsaicinu.

Zázvor působí příznivě na lidské zdraví, má antibakteriální a protizánětlivé účinky.

Použití

Zázvor se používá na dochucení omáček i polévek. Hojně se využívá pro přípravu chutného a hlavně zdravého čaje, který prohřeje a pomůže proti nachlazení nebo chřipce. Zázvor do čaje můžete nastrouhat nebo jen nakrájet. Zázvor se také v kuchyni často přidává do ovocných i zeleninových nápojů smoothie. Z oddenků zázvoru se vyrábí zázvorový olej nebo marmelády. Své významné místo má zázvor v orientální kuchyni. Podává se v kombinaci s hovězím, kachním i kuřecím masem.

 

Zpět na začátek