Soba jsou tradiční japonské nudle, které jsou obohacené o mouku z quinoy. Nudle jsou samozřejmě bez geneticky modifikovaných komponentů, na kterých mnozí z nás staví svůj jídelníček, ve kterém vám tyto nudle rozhodně nesmějí chybět.
PŠENIČNÁ mouka, pohanková mouka 28 %, mouka z quinoi 2,5 %, jedlá sůl mořská