Chutné a pórovité těstoviny, které jsou plné lásky, z těch nejlepších dostupných surovin. Mouka pro pastu je nejdůležitější surovinou, která pochází z mlýnice v Itálii.
PŠENIČNÁ semolinová mouka z tvrdé pšenice 60% hm., pasterované VEJCE 20%hm., pitná voda, rýž. mouka 2%hm.