Světničkové kuře - Kuřecí čtvrtky chlazené

Světničkové kuře" pochází z podniku Raciola Uherský Brod, která provádí zpracování živých kuřat, které jsou dodány mateřskou společností LUKROM. Jde o drůbež, která vyrostla na Moravě (do 6 % produkce kuřat může pocházet z přeshraničních chovů na sousedním Slovensku), byla krmena pouze krmivem dodaným chovateli společností LUKROM a chlazení je v moderním systému bez vody. Celý výkrm kuřat je od počátku kontrolován, aby kuřata měla optimální podmínky pro vývin, které ovlivňují kvalitu masa. Dodání a zpracování kuřat je v souladu s přísnými pravidly welfare, státní veterinární správa dohlíží na porážky a porcování, a je dbáno na dodržování hygienických norem v souladu s normou IFS.