Risotto šafránové 250 g

Šafránové risotto je prémiovou verzí naší řady risott. Je to nejvíc typické risotto pro italskou kuchyni. Používá se velmi často jako příloha k dalším jídlům, ale velmi často se servíruje jen tak s parmazánem. Použitý šafrán je v nejvyšší kvalitě, jde o šafrán sargol z Iránu a je ho v balení dostatečné množství. Risotto je také doplněné o špetku prvotřídního cejlonského pepře. Risotto samo o sobě není kvůli pepři pikantní. Pepř dodává spíše krásnou vůni.

Jak na to:
1. V hrnci či pánvi orestujte směs na olivovém oleji.
2. Zalijte 350 ml horké vody a vařte 10 minut.
3. Dolijte dalších 350 ml vody a vařte do změknutí cca 10 minut.
4. Před koncem vaření můžete přidat máslo či parmazán podle chuti.

Rýže Carnaroli 95 %, sušená cibulka, sušený česnek, sušená kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer), sušená citrónová kůra, pravý cejlonský pepř, pravý íránský šafrán Sargol celý.

Celer (9).

Náš příběh začal na jaře 2016, kdy jsme odcestovali jako dobrovolníci na ekologické farmy do slunné Itálie. S cestováním plném nádherných zážitků přišlo i poznání tradiční italské kuchyně. Její prostředí jsme měli rádi již dříve, ale jednoduchost, poctivost a rozmanitost italského vaření nám dali chuť pustit se do něčeho výjimečného. Při našich cestách Itálií jsme se naučili také pomalému životu a prožitku z jídla. Proto nabízíme nový způsob vaření pro všechny, kteří nemají čas a přitom si chtějí dopřát tak samozřejmou věc jako je teplá večeře. Vyrábíme ready-to-cook směsi rýže, špaldy a polenty s kvalitní českou zeleninou. Vyvážená chuť, kvalita a rychlá příprava. Vždy z prvotřídních surovin, bez náhražek a vylepšováků.

V suchu a temnu do 25°C.

Název	na 100 g
Energie	1455 kJ
Energie	347.8 kcal
Tuky	1.3 g
Nasycené mastné kyseliny v tucích	0.5 g
Sacharidy	73.7 g
Cukry v sacharidech	1.9 g
Bílkoviny	6.9 g