Procházet kategorie
Prosciutto Parma disossato

Prosciutto Parma disossato

Podívejte se na nabídku konkrétní prodejny, kde chcete nakoupit. Nákup si vyzvednete, nebo vám ho dovezeme domů. Chci nakoupit
Od 729 
Od 72,90  za kg
Skladem na těchto prodejnách:
Praha Fenix
Praha Chodov
Praha Nusle
Zlín
Výrobce:
Salumificio Sorrentino
Kategorie:

Na výrobu Parmské šunky se používají pouze stehna vyšší váhy (čerstvé váží 12 až 13 kg). Nasolení je doprovázeno krátkou přestávkou, při které je šunka uložena do chladu. Následně je zakapána malým množstvím přírodního tuku, získaného z vepřového sádla, a přidává se další malé množství soli. Šunkové kýty zrají zavěšené jedna vedle druhé v obrovských sušárnách minimálně 12 měsíců. To prostě musíte ochutnat. Tento výrobek se prodává už nakrájený našim panem řezníkem. Pokud si ho nakrájet nepřejete, napište nám, prosím, do poznámky v objednávce. Celková hmotnost je kolem 8kg a cena 5 500 - 6 000,-

 

 

 

Vepřové maso, sůl, aroma.
Může obsahovat stopy mléka (7).
Zpět na začátek