Pór čerstvý 200 g

Pór byl vypěstován z divokého druhu Allium ampeloprasum, který má domovinu v jižní Evropě a jihozápadní Asii, ale také v jižní Anglii a v Persii. Byl již pěstován ve starověku. Obsahuje vitamín B, C, E, provitamin A, karoten a minerální látky - draslík, vápník, fosfor, železo, mangan, selen. 

Použití

Pór je široce užívaný do polévek, omáček, neměl by chybět v rybích polévkách a jako přísada při vaření ryb a krabů, ale také vepřového ovaru a jehněčího masa, velmi chutný je také zapékaný. Syrový pórek najemno nakrájený můžeme přidávat do salátů a pomazánek. Pórek dodává jídlu svou štiplavostí příjemný říz.