BIO Pomeranče

Pomeranč pochází z Číny. Jedná se o kulaté citrusové, sytě oranžové ovoce se silnou slupkou. Zářivě oranžová slupka s nádržkami vonné silice a pod ní bílé houbovité pletivo ochraňují sladce navinulou, osvěžující a šťavnatou dužninu žluté až žlutooranžové barvy. Pomeranče obsahují vitamín B, C, mají velké množství kyseliny pantotenové a kyseliny listové. Dále mají vápník, hořčík, selen a draslík. Zvláštností je, že v bílé slupce mezi kůrou a dužninou se nachází malé množství rutinu, který je potřebný pro elasticitu cévních stěn. Je proto vhodné pojídat nejen dužninu pomerančů, ale i trochu tohoto bílého mezokarpu.