BIO Pomazánkový kozí sýr pažitka 100 g

Pomazánkový kozí sýr s pažitkou vyrobený dle vlastní receptury, který je certifikovaný jako BIO výrobek pocházející z ekologického zemědělství.

Bio kozí mléko, jedlá sůl, bio pažitka 1 %, mlékárenské kultury.

Mléko (7).

Pastrňákovi jsou původem z Prahy, po pádu socialismu se ale život elektroinženýra, ekonomky a jejich syna Matěje zásadně změnil. Jako dědicové posledního majitele získali v restituci rozlehlé hospodářství v Ratibořicích u Jaroměřic nad Rokytnou na Moravě. Psal se rok 1992 a padlo rozhodnutí opustit Prahu. Pastrňákovi bez jakýchkoliv předchozích zkušeností odstartovali na tehdejší dobu neobvyklou produkci výrobků z kozího mléka. Začínali s dvěma kusy, dnes farma zaměstná 15 lidí, kteří pečují o 850 koz, z nichž 550 denně nadojí 1400 litrů mléka. Farma navíc funguje v rámci norem ekologického zemědělství v celém procesu výroby.

Skladujte při teplotě 2–6 °C a spotřebujte do data uvedeného na obalu.

Název	na 100 g
Energie	745 kJ
Energie	178 kcal
Tuky	18.2 g
Nasycené mastné kyseliny v tucích	12 g
Sacharidy	2.7 g
Cukry v sacharidech	1.9 g
Bílkoviny	11.5 g
Sůl	0.4 g