Uherská klobása je tepelně opracovaný masný výrobek bez syntetických aromat a barviv, která ale naopak obsahuje vysoký obsah masa na který bylo použito 129g vepřového.
Na 100g hotového výrobku bylo použito 129g vepřového masa, jedlá sůl s jódem, pitná voda, koření, sušená zelenina (česnek)stabilizátor dusitan sodný, difosforečnany; extrakty koření, antioxidant erythorban sodný. Tuk max. 50 %, sůl max. 2,9 %.