Papaya letecká

Papaya na první pohled připomíná tykev. Její dužina přechází od oranžové až do červené barvy. Její chuť je sladká a je velmi oblíbeným exotickým ovocem. Střed papáji je plný šedočerných bobulovitých semen, jejichž chuť je sama o sobě palčivá.

Papaya obsahuje provitamín A, vitamíny B1, B2, B3 a C, kyselinu pantotenovou, vápník a železo. Plody papáji obsahují enzym papain.

Použití

Papaya se konzumuje zejména čerstvá, například nakrájená na plátky. Papáju můžete přidat do svého oblíbeného ovocného salátu, smoothie, ale můžete ji využít i při pečení koláčů.

Semena se pro svou palčivou chuť používají jako náhražka pepře.