Tradice vytvořená dlouholetým způsobem výroby na farmách ve Španělsku, vybranými farmáři. Chuť kozího sýru je opravdu nepopsatelná a hlavně je i nezapomenutelná.
kozí MLÉKO, jedlá sůl, syřidlo, MLÉČNÉ kultury, konzervant: E 252. Vnější ochranná vrstva sýra není vhodná ke konzumaci.