Váš košík je zatím prádný
|
Klasický základ kvalitního vaření. Využití v kuchyni je nekonečně univerzální a nedá se použít nevhodně. Zkoušeli jsme to. Možno také aplikovat jako podporu imunitního systému nebo jako vysoce efektivní vyprošťovák. Doporučujeme do jakékoliv polévky, do jakékoliv omáčky, k podlévání masa a italského risotta, s kořenovou zeleninou a domácími nudlemi.
Vývary vydrží v chladničce až 60 dní od data výroby. Po otevření v ledničce vydrží minimálně 24 hodin, ale když se s ním zachází s respektem a nic se do něj nenamáčí, tak i 2-3 dny. V mrazáku vydrží i několik měsíců.
Tři hodiny tažený kuřecí vývar bez chemie, lepku a soli.
Vývar je připraven klasickým způsobem: tedy bez konzervantů, barviv, zvýrazňovačů chuti a všech chemikálií, kterými bujónové náhražky v podobě kostek a vaniček zpravidla nešetří. Proto také jedno z hesel projektu Konečně vývar zní „Zapomeň na kostku“.
Název | na 100 ml | na porci 450 ml |
---|---|---|
Energie | 88 kJ | 395 kJ |
Energie | 21 kcal | 94.5 kcal |
Tuky | 1.6 g | 7.2 g |
Nasycené mastné kyseliny v tucích | 0.7 g | 3.15 g |
Sacharidy | 0.7 g | 3.15 g |
Cukry v sacharidech | 0.1 g | 0.45 g |
Bílkoviny | 1 g | 4.5 g |
Sůl | 0.1 g | 0.45 g |