Procházet kategorie
Káva Etiopie Bensa asefa 300 g

Káva Etiopie Bensa asefa 300 g

Podívejte se na nabídku konkrétní prodejny, kde chcete nakoupit. Nákup si vyzvednete, nebo vám ho dovezeme domů. Chci nakoupit
Od 389,90 
Skladem na těchto prodejnách:
Brno Kamechy
Praha Chodov
Výrobce:
Father´s coffee
Země původu:
Etiopie
Kategorie:

Chuťový profil: Jahody, borůvky, Ibišek

Asefa Dukamo Korma je ředitelem a zakladatelem „Daye Bensa Coffee“ a tento lot je pojmenován po něm, na oslavu jeho dobré práce a přínosu celé kávové oblasti.
Do regionu Sidama, který je samým srdcem kávové země, se Asefa přestěhoval, když se rozhodl založit rodinu. Začal tady žít a pracovat ve městě Daye ve čtvrti Bensa a v roce 2002 zřídil mycí stanici Qonqana. Ve své době byla největší a nejpokročilejší stanicí v regionu a probíhala tam nejrůznější vzdělávací školení. Brzy nato postavil i druhou stanici na suché zpracování kávy.
Díky neustálým inovacím a přibývajícím certifikacím, jsou jeho farmy častým cílem kávových profesionálů.

Káva byla zpracována metodou „Red Honey“, která je v Etiopii poměrně vzácná.
Používají speciální ruční loupačku umožňující perfektní kontrolu nad množstvím dužiny, která zůstane na kávovém zrnku. Po oloupání se zrnka 10 až 12 dní sušila na vyvýšených postelích.

Zpět na začátek