Procházet kategorie
Káva Brazílie Manga Larga 300 g

Káva Brazílie Manga Larga 300 g

Podívejte se na nabídku konkrétní prodejny, kde chcete nakoupit. Nákup si vyzvednete, nebo vám ho dovezeme domů. Chci nakoupit
Od 299,90 
Skladem na těchto prodejnách:
Brno Vaňkovka
Praha Dejvice
Praha Chodov
Výrobce:
Father´s Coffee
Kategorie:

Země: Brazílie
Oblast: Minas Gerais, Sul de Minas
Zpracovatelský závod: Rancho Grande
Nad. výška: 900 m.n.m.
Odrůda: Acaia
Zpracování: suché

Chuťový profil: Sušené ovoce, datle, kakaové boby, jablečná acidita

Farma Rancho Grande produkuje kávu od roku 1933, kdy pan Aneite Reis zdědil 5 hektarů půdy. Dnes vede farmu jeho vnuk José Carlos Reis a jeho syn Flávio – Fafa. Jejich zodpovědný přístup k pěstování a zpracování kávy spolu s otevřeností pro změny přináší úžasné výsledky. Investují do vybavenosti a tvrdě pracují na kvalitě kávy produkované pro “speciality coffee” trh.
Neustále zkouší nové techniky při zpracování, například boxy pro statické sušení, které zpomalují fermentaci.
V Rancho Grande se dobře starají o svou kávu, životní prostředí i zaměstance, z nichž někteří na farmách žijí, je jim poskytováno jídlo a elektřina. Kromě pěstování kávy je farma známá i pro svou produkci mléka a hovězího masa.
 

Odrůda Acaia plodí velké červené třešně a je vybraným kultivarem Mundo Novo, kterému se v Brazílii velmi dobře daří. Mundo Novo je přírodní hybrid mezi Typicou a Bourbonem, který byl objeven v Brazílii ve 40.letech 20.století.

Zpět na začátek