Procházet kategorie
Karambola 100 g

Karambola 100 g

Podívejte se na nabídku konkrétní prodejny, kde chcete nakoupit. Nákup si vyzvednete, nebo vám ho dovezeme domů. Chci nakoupit
Od 90 
Produkt momentálně bohužel není skladem.
Výrobce:
EURO-GASTRO PARTNERS,s.r.o., náměstí Osvoboditelů 1362/1 Praha
Země původu:
Malajsie
Kategorie:

Karambola, také nazývaná jako čínská hvězdice má charakteristický tvar pěticípé hvězdy.

Zralé karamboly jsou pevné a mají zářivě žlutou slupku. Dužnina plodu je velmi šťavnatá, chutí připomínající angrešt. Kolem středu se nachází malá semínka.

 

Obsahuje nízký obsah cukru, vitamin C, minerální látky, vápník, hořčík, železo a fosfor. Obsahuje též velké množství kyseliny šťavelové, proto by se měla konzumovat jen v malém množství. 

Použití

Karambolu si můžete vychutnat samotnou, aniž byste k ní přidávali cokoliv jiného. Čím žlutější slupka je, tím sladší bude mít ovoce chuť. Žlutý plod s lehce nahnědlými okraji je pro konzumaci ideální. Hnědá žebra a viditelná semínka odstraňte.

Karambolu můžete použít v ovocných a zeleninových salátech, na dekorativní ozdobu pokrmů, zapéct do dortu nebo koláče, na koktejly a smoothie. Zamíchejte plátky karamboly spolu s jinými druhy tropického ovoce a vytvořte barevnou směs sladkých a kyselých chutích. Ke karambole, se dobře hodí banány, jahody, kiwi, mango, ananas, papája, hroznové víno a různé citrusy. 

Hvězdičky karamboly jsou atraktivní doplněk jednoduchých listových salátů. 

Zpět na začátek