Cizrnová mouka 400 g

Přirozeně bezlepková cizrnová mouka se používá k obohacení jídel o jejich nutriční hodnoty, stejně tak i na pečení a zahušťování. Je skvělou náhradou běžné pšeničné mouky a je oblíbená zejména ve vegetariánské kuchyni. Připravuje se semletím sušené cizrny, má oříškovou příchuť. Dá se použít na pečení, vaření polévek, přípravě lívanců, specialit jako je guláš, omáček, nebo jako přísada do mletého masa či salátů. Připravuje se z ní známá pomazánka hummus.