Procházet kategorie
Brambora konzumní pozdní

Brambora konzumní pozdní

Podívejte se na nabídku konkrétní prodejny, kde chcete nakoupit. Nákup si vyzvednete, nebo vám ho dovezeme domů. Chci nakoupit
Od 18 
Od 3,60  za kg
Skladem na těchto prodejnách:
Praha Břevnov - Bělohorská
Praha Harfa
Praha Chodov
Praha Karlín
Praha Nový Smíchov
Praha Nusle
Výrobce:
EURO-GASTRO
Kategorie:

Brambory jsou jednou z nejvýznamnějších zemědělských plodin. Hlízy obsahují významná množství kyseliny citronové, polyfenolů, minerálních látek a vitamínů. Ve výživě brambory plní dále funkci objemovou, tj. dostatečně zatěžují trávicí soustavu a sytící, tj. poskytují dostatek energie ve formě sacharidů. Zároveň jsou brambory doporučovány jako dietní strava, protože obsahují mnohem méně sušiny než obiloviny a tudíž i menší množství využitelné energie. 

Použití

Brambory mají v kuchyni široké využití. Používají se jako příloha, tak i jako hlavní surovina. Hodí se do polévek, salátů, jako chuťovka a díky své chuťové neutrálnosti se dají využít i k přípravě sladkých pokrmů. Brambory skvěle ladí s výrazným kořením, cibulovinami i uzeninami. Doporučujeme kombinaci smetanou, která bramborám dodá krémovou jemnost.

Nejjednodušší variantou jsou vařené brambory s kmínem a trochou másla. Z vařených brambor se dají připravit šťouchané brambory, bramborové noky nebo bramborová kaše, kterou můžete doplnit pestem a bazalkou. Dále je můžete usmažit jako hranolky nebo péct v troubě. 

Zpět na začátek