Tento žitno-pšeničný chléb je výrazný chutí žita, sladu a koriandru. Výborně se hodí ke kozím sýrům. Chuť: Výjimečná chuť sladu, žita a koriandru umocněna a zvýrazněna procesem fermentace
Charakteristika: hutná konzistence pružná vláčná střídka kůrka je měkčí stejná chuť po celou dobu trvanlivosti
Trvanlivost: 3 dny
Hmotnost: 900 g
mouka žitná, mouka pšeničná chlebová, cukr krupice, směs sladů (ječná sladová mouka, pšeničná špaldová karamelová sladová mouka, sladový extrakt (ječný slad, voda), žitná pražená sladová mouka, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, pšeničné otruby, pšeničný špaldový sladový šrot, chmelová silice, enzymy, QUID 86% sladových složek), sůl jemná, droždí, koriandr, voda
Jsme rodinná pekárna, založená na 25 let dlouhé rodinné tradici. NÁŠ CHLÉB, čerstvý a voňavý, pro Vás s láskou připravujeme v naší provozovně v Jablonci nad Nisou. Celý koncept pekárny NÁŠ CHLÉB je již od začátku zaměřen na ruční výrobu a prodej řemeslně vyráběného pečiva. Přestože se náš sortiment za téměř čtvrt století rozrostl o mnoho dalších druhů pečiva, stále vše vyrábíme ručně a s použitím těch nejlepších surovin. Věříme, že kvalita a poctivý přístup se vyplatí. Proto vyrábíme takové pečivo, které bychom rádi jedli i my sami. Za naše produkty bychom dali ruku do ohně. Ochutnejte a uvidíte sami.