BIO Kozí žervé 180 g

Kozí žervé z farmy DoRa je certifikovaný BIO výrobek pocházející z ekologického zemědělství. Surovinou je pasterované kozí mléko nejvyšší kvality vyprodukované na ekologické farmě. Pomazánkový sýr z kozího mléka má jemnou lahodnou chuť a je zdrojem snadno vstřebatelného vápníku.

Kozí BIO MLÉKO, mlékárenská kultura, syřidlo, tuk min. 15%, sušina min. 30%.

Mléko (7).

Pastrňákovi jsou původem z Prahy, po pádu socialismu se ale život elektroinženýra, ekonomky a jejich syna Matěje zásadně změnil. Jako dědicové posledního majitele získali v restituci rozlehlé hospodářství v Ratibořicích u Jaroměřic nad Rokytnou na Moravě. Psal se rok 1992 a padlo rozhodnutí opustit Prahu. Pastrňákovi bez jakýchkoliv předchozích zkušeností odstartovali na tehdejší dobu neobvyklou produkci výrobků z kozího mléka. Začínali s dvěma kusy, dnes farma zaměstná 15 lidí, kteří pečují o 850 koz, z nichž 550 denně nadojí 1400 litrů mléka. Farma navíc funguje v rámci norem ekologického zemědělství v celém procesu výroby.

Skladujte při teplotě 2–6 °C a spotřebujte do data uvedeného na obalu.

Název	na 100 g
Energie	962 kJ
Energie	230 kcal
Tuky	18 g
Nasycené mastné kyseliny v tucích	12 g
Sacharidy	2.29 g
Cukry v sacharidech	1.6 g
Bílkoviny	14 g
Sůl	0.1 g