BIO Kozí kefír 450 g

Kozí BIO kefír z mléka z ekologického chovu koz. Surovinou pro výrobu kefíru je pasterované kozí mléko nejvyšší kvality, které je zakysáno kefírovou kulturou. Kefír má lahodnou kyselou chuť. Složení bílkoviny je odlišné od bílkoviny kravské, a proto jsou sýry z kozího mléka vhodné pro spotřebitele, kteří trpí alergií na kravskou bílkovinu. 

Pasterované kozí BIO MLÉKO, mlékárenská kultura; tuk min. 2,7%.

Mléko (7).

Pastrňákovi jsou původem z Prahy, po pádu socialismu se ale život elektroinženýra, ekonomky a jejich syna Matěje zásadně změnil. Jako dědicové posledního majitele získali v restituci rozlehlé hospodářství v Ratibořicích u Jaroměřic nad Rokytnou na Moravě. Psal se rok 1992 a padlo rozhodnutí opustit Prahu. Pastrňákovi bez jakýchkoliv předchozích zkušeností odstartovali na tehdejší dobu neobvyklou produkci výrobků z kozího mléka. Začínali s dvěma kusy, dnes farma zaměstná 15 lidí, kteří pečují o 850 koz, z nichž 550 denně nadojí 1400 litrů mléka. Farma navíc funguje v rámci norem ekologického zemědělství v celém procesu výroby.

Skladujte při teplotě 2–6 °C a spotřebujte do data uvedeného na obalu.

Název	na 100 g
Energie	251 kJ
Energie	60 kcal
Tuky	3.1 g
Nasycené mastné kyseliny v tucích	2.29 g
Sacharidy	3.9 g
Cukry v sacharidech	2.1 g
Bílkoviny	3.5 g
Sůl	0.1 g