Koncová část hovězích žeber s nižším podílem masa. Proto je tato partie vhodná pro přípravu polévek či jako základ silných vývarů. Pokud se však nebojíte experimentovat, můžete tyto žebra namarinovat a dlouze na nízký stupeň péct a maso se pak bude lehce odlupovat od kosti. Jen nezapomeňte občas podlévat vývarem. Dobrou chuť.
Buďte první, kdo se dozví o novinkách
a speciálních akcích.
Máte-li něco na srdci, ozvěte se nám:
Tel.:
+420 733 141 277 (Po-Pá, 8-17)
E-mail:
info@sklizeno.cz