BIO Bobkový list celý 10 g

Vavřín byl u Římanů a Řeků symbolem moudrosti a v průběhu staletí se dokázal prosadit i jako koření. Byla by také vyloženě škoda, kdyby nepřistál na našem talíři. V současnosti se často používá na přípravu polévek a ragout. Sladké balsámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčím, hovězím, či zvěřině a v marokánském Tajines. Hodí se i k přípravě ryb, můžete naplnit rybí břicho fenyklem, citronem a bobkovým listem a dostanete tak obzvláště chutný pokrm. Lístky můžete nasekat nebo je povařit v pokrmech v celku. Celý bobkový list je nejlépe před servírováním jídla odstranit. Skladovat v suchu a chladu.