Filozofie pekárny Doktor Pekař je jednoduchá. Všichni, kdo musí nebo chtějí držet bezlepkovou dietu řeší denně problém s pečivem, a proto vám přináší lahodný Perník, který je bez laktózy a navíc slazený slaďoučkým syrobem.
        
                            
                                    Kukuřičná (31%) a pohanková (17%) mouka, cukr, VEJCE, včelí med na vaření a pečení, řepkový olej, kypřidlo ( jedlá soda), perníkové koření, švěstková povidla ( švestky, cukr, glukózo- fruktózový sirup, karamel, pektin, kyselina citrónová, sorban draselný.
                            
                                                
            
                
                    | Název | 
                    na 100 g | 
                                    
                                    
                        | Energie | 
                        
                            1686
                            kJ
                         | 
                                            
                                    
                        | Energie | 
                        
                            403
                            kcal
                         | 
                                            
                                    
                        | Tuky | 
                        
                            9
                            g
                         | 
                                            
                                    
                        | Nasycené mastné kyseliny v tucích | 
                        
                            1
                            g
                         | 
                                            
                                    
                        | Sacharidy | 
                        
                            78
                            g
                         | 
                                            
                                    
                        | Cukry v sacharidech | 
                        
                            34.1
                            g
                         | 
                                            
                                    
                        | Bílkoviny | 
                        
                            5.7
                            g
                         |