Křehká čerstvá kapsa z listového těsta plněná kysaným zelím s kousky slaniny. Vyrobená z pravého listového těsta se 768 vrstvami těsta a tuku, které krásně listuje.
Těsto: škrob (kukuřičný, rýžový), margarín (rostlinné tuky a oleje (řepkový, kokosový, slunečnicový), voda, emulgátor E471, regulátor kyselosti E330 a citrát sodný, jedlá sůl, přírodní aroma, barvivo betakaroten), mouka rýžová, vláknina (z čekanky, z indického jitrocele), stabilizátory (E464, E412), dextróza, SOJOVÁ bílkovina, sušený tuk (slunečnicový), emulgátor (E322), kypřící látky (E450, E500). Náplň: zelí kysané (zelí bílé, voda, jedlá sůl, kmín, konzervant: E202 sorban draselný), anglická slanina 95 % masa (vepřové maso, voda, sůl, konzervanty E326, E250, E243, dextróza, antioxidanty E331, E301, aroma, extrakt z koření).
Obsahuje sóju.
Filozofie firmy Doktor Pekař je jednoduchá. Všichni kdo musí nebo chtějí držet bezlepkovou dietu řeší denně problém s pečivem. Většina bezlepkového pečiva se kvalitou a trvanlivostí ani nepřibližuje pečivu běžnému. Mnoho celiaků doma peče svůj vlastní chléb, ale potýká se s kolísající kvalitou a hlavně s trvanlivostí.U Doktora Pekaře se rohodli to změnit a proto vám přináší zcela novou kvalitu na trhu s bezlepkovým pečivem. Vyrábí 100% čerstvé bezlepkové pečivo nejvyšší kvality.