Speciální pečivo bez lepku. Bábovka jak má být. Vylepšená o šlehačku, která jí dává jedinečnou hebkost a plnou chuť.
Rýžová mouka, bramborový škrob, tapioková mouka, kukuřičná mouka, pohanková mouka, cukr, SMETANA ke šlehání, VEJCE, MÁSLO, kypřící prášek (kypřící látky dihydrogefosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný, kukuřičný škrob), vanilkový cukr (cukr, přírodní vanilkové aroma), kakaový prášek, zahušťovadla (hydroxypropylmethylcelulóza, guarová mouka).
Filozofie firmy Doktor Pekař je jednoduchá. Všichni kdo musí nebo chtějí držet bezlepkovou dietu řeší denně problém s pečivem. Většina bezlepkového pečiva se kvalitou a trvanlivostí ani nepřibližuje pečivu běžnému. Mnoho celiaků doma peče svůj vlastní chléb, ale potýká se s kolísající kvalitou a hlavně s trvanlivostí.U Doktora Pekaře se rohodli to změnit a proto vám přináší zcela novou kvalitu na trhu s bezlepkovým pečivem. Vyrábí 100% čerstvé bezlepkové pečivo nejvyšší kvality.